L’association PCB Paysans Charente bio est une coopérative de maraîchers bio. Ils se partagent le travail, séparent les productions maraîchères, achètent du matériel en commun et recherchent des débouchés auprès de la restauration collective. Tibère Pelet, de la Géo Ferme à Saint Simeux est le porte parole de cette association née en mars 2022

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