یکی از مهمترین اهداف تغذیه ای گوساله ها انتقال از حالت غیرنشخوارکننده به یک نشخوار کننده بالغ است که این امر نیازمند گسترش و توسعه شکمبه است. انتقال موفق یکی از مواردی است که باعث حداقل شدن کاهش وزن در زمان شیرگیری و نهایتا افزایش تولید دام در اینده می شود. به همین دلیل در سال های اخیر به تغذیه علوفه در گوساله های شیری اهمیت زیادی داده شده است، بطوریکه تغذیه علوفه باعث افزایش رشد شکمبه و کارایی خوراک گردید. از سوی دیگر ارائه علوفه به صورت ازاد یا ترکیب با استارتر نیز خود جای سوال است. نتایج مطالعه اخیر نشان داد که علوفه خرد شده در استارتر اجازه می دهد تا تخمیر شکمبه ای شبیه نشخوارکنندگان بالغ انجام شود، که پیشنهاد کننده این است که محیط شکمبه مساعدتری را برای شیرگیری فراهم می کند و اجازه انتقال موفق از یک غیرنشخوارکننده به نشخوارکننده را می دهد. همچنین، تهیه علف خرد شده با استارتر پلت نسبت به حالت دسترسی ازاد به علوفه روش بهتری است.