La economía circular es un nuevo paradigma que promueve la producción de bienes y servicios de manera sostenible, reduciendo el consumo, el tiempo, las fuentes de energía y los desperdicios.

Se propone un modelo donde los productos, procesos y servicios se diseñan especialmente para optimizar los recursos utilizados y minimizar la generación de residuos. Los principios básicos implican: reducir, reutilizar, reparar y reciclar en un círculo continuo.

¿Qué tan familiarizados con este término estamos los uruguayos y qué podemos hacer para aplicar una economía circular en nuestros hogares y trabajos?

En esta nueva entrega de “Pensemos en Verde” nos acompañó la ingeniera civil y especialista en medio ambiente, Mariana Robano (directora técnica de Reacción, una agencia consultora para la sustentabilidad ambiental y la economía circular y regenerativa). También conocimos la historia de Pablo Pérez, propietario del tambo “Granja Don Pablo” en el departamento de San José. Este tambo ordeña alrededor de 500 vacas y su principal característica es que trabaja en un proceso de economía circular, con disminución de la emisión de gases de efecto invernadero y recirculación de nutrientes. En 2020 obtuvo el Premio Uruguay Circular de la categoría Grandes Empresas. El galardón, que premia iniciativas que promuevan la transformación del país hacia una economía circular, integra la iniciativa Uruguay Circular que llevan adelante el Ministerio de Industria, PAGE Uruguay, la Agencia Nacional de Desarrollo y la Organización de Naciones Unidas para el Desarrollo Industrial.