Lo del Comer - Ciencia y Tecnología de Alimentos

Pepe Rodríguez: Masterchef y la Seguridad Alimentaria en Televisión. Episodio 172


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Charlamos con Pepe Rodríguez, chef del restaurante El Bohío con una Estrella Michelín y jurado del popular programa de televisión Masterchef. En esta breve charla grabada en Salón H&T de Málaga, comentamos con Pepe algunas de las críticas que recibe el concurso de TVE en relación a la seguridad alimentaria que pueden extrapolarse a otros programas de cocina de la televisión.


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🎓 Mi nombre es Mario Sánchez, soy Graduado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos y Máster en Nutrición y Salud. Desde 2016 me dedico a comunicar sobre ciencia y alimentación para acercarlas de forma sencilla a todos los públicos.


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Lo del Comer - Ciencia y Tecnología de AlimentosBy Mario Sánchez Rosagro