O meu convidado é o meu grande amigo carioca, confeiteiro, empreendedor e proprietário da Confeitaria Bodega Elias Junior, nossa conversa foi tão boa e inspiradora que resolvi dividir em duas partes.

Nesta primeira parte, ele nos conta como foi o início do seu empreendimento em um local (Ilha de Paquetá), onde não era cultural o segmento de confeitaria e chocolates, e como sua persistência e a importância de manter a qualidade nos seus produtos, se tornou um grande diferencial.