Makanan yang sehari-hari kita konsumsi melalui proses panjang dari mulai penanaman, pemanenan, pengolahan, pendistribusian, penjualan sebelum akhirnya dapat disajikan di piring makanan kita. Proses panjang yang dikelola dengan cara yang tidak efisien dapat membuahkan malapetaka bagi keberlangsungan hidup manusia. Dampaknya mulai terasa pada saat ini, salah satunya perubahan iklim. Apa sih dampak limbah pangan terhadap lingkungan? Adakah sanksi bagi industri pangan yang membuang limbah sembarangan? Yuk, dengerin diskusi kami bersama navigator kece asal Teknik Pangan ITB dan Hukum Unpad berikut ini!