
Sign up to save your podcasts
Or
สถานีทดลองเกษตรเมืองเจียอี้ใช้เวลานาน 24 ปีในการทดลองวิจัยและพัฒนาสับปะรดสายพันธุ์ใหม่ ขณะนี้ประสบความสำเร็จในการทดลองปลูกและขายในท้องตลาดกันแล้ว โดยตั้งชื่อว่า "สับปะรดมะม่วง-芒果鳳梨" และมีชื่อทางการว่า "สับปะรดไถหนงเบอร์ 23-台農23號鳳梨" เป็นสับปะรดที่มีระดับความหวานเฉลี่ย 16-18 บริกซ์ ระดับความเปรี้ยว 0.4-0.7% อัตราส่วนของน้ำตาลต่อกรดเฉลี่ย 26-34 การค้นพบสับปะรดสายพันธุ์ใหม่นี้ไม่เพียงแต่ต้องการให้ได้สับปะรดที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นการแก้ปัญหาคุณภาพที่ไม่ดีของสับปะรดพันธุ์จินจ้วน (金鑽鳳梨-หรือสับปะรดพันธุ์เพชรทอง) ในช่วงฝนตกของฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงได้ด้วย สับปะรดมะม่วงสายพันธุ์ใหม่ที่พัฒนาได้นี้ มีเส้นใยละเอียด เวลารับประทานจะมีกลิ่นหอมของมะม่วงด้วย
สถานีเกษตรเมืองเจียอี้ประสบความสำเร็จในการทดลองปลูกและมีวางขายในท้องตลาด"สับปะรดมะม่วง-芒果鳳梨" หรือมีชื่อทางการว่า "สับปะรดไถหนงเบอร์ 23-台農 23 號鳳梨"
นายเฉินกันซู่ (陳甘澍) หัวหน้าสถานีทดลองเกษตรเมืองเจียอี้ชี้ว่า ผู้บริโภคไต้หวันนิยมรับประทานสับปะรดจินจ้วนหรือสับปะรดเพชรทอง แต่เนื่องจากช่วงหลังเดือนพ.ค.ซึ่งเป็นช่วงที่ปริมาณน้ำฝนเยอะก็จะทำให้สับปะรดจินจ้วนมีรสชาติที่ไม่ค่อยอร่อย สับปะรดมะม่วงหรือสับปะรดไถหนงเบอร์ 23 นี้ก็เป็นสับปะรดพันธุ์ผสมที่เกิดจากแม่พันธุ์คือสับปะรดมี่เป่า (蜜寶鳳梨) หรือชื่อทางการว่า "สับปะรดไถหนงเบอร์ 19" ส่วนพ่อพันธุ์คือสับปะรดสีทอง (黃金鳳梨) หรือมีชื่อทางการว่า "สับปะรดไถหนงเบอร์ 21" โดยเอาข้อดีข้อได้เปรียบของสับปะรดทั้ง 2 ชนิดมาผสมกัน ซึ่งสับปะรดมี่เป่าเป็นสับปะรดอร่อยแต่ว่ารสชาติออกจะหวานเกินไป ส่วนสับปะรดสีทองมีสีเหลืองสวยสดใส เส้นใยละเอียด รสชาติอร่อยแต่ข้อเสียคือเปลือกสับปะรดหนาไปหน่อย เพราะฉะนั้นหลังผ่านความพยายามของทีมสถานีทดลองเกษตรจังหวัดเจียอี้ในการปรับปรุงพันธุ์สับปะรด นำเอาข้อดีของสับปะรดทั้ง 2 พันธุ์ปรับปรุงได้สับปะรดพันธุ์ใหม่และตั้งชื่อว่า "สับปะรดมะม่วงหรือมีชื่อทางการว่าสับปะรดไถหนงเบอร์ 23" นั่นเอง
สับปะรดไถหนงเบอร์ 23-台農 23 號鳳梨 รสชาติเปรี้ยวหวานพอดี มีกลิ่นหอมมะม่วงด้วย ได้รับการขนานนามว่า สับปะรดมะม่วง
นายเฉินกันซู่กล่าวด้วยว่า สับปะรดมะม่วงซึ่งเป็นสับปะรดพันธุ์ใหม่นี้ มีน้ำหนักประมาณ 1.4 กก./ลูก เป็นสับปะรดที่สอดคล้องกับความต้องการของตลาดญี่ปุ่นและออสเตรเลีย หลังจากที่มีการมอบพันธุ์ให้กับเกษตรกรปลูก และในปีนี้เพิ่งมีผลิตผลออกสู่ท้องตลาด ทำให้การส่งออกยังมีปริมาณไม่มาก โดยมีการส่งขายประเทศญี่ปุ่นและได้รับการตอบรับจากผู้บริโภคในญี่ปุ่นอย่างดี หลังจากที่ผู้ส่งออกจำนวนมากได้ลิ้มรสสับปะรดมะม่วงนี้แล้ว ล้วนเจาะจงว่าต้องการซื้อสับปะรดพันธุ์นี้ คาดว่าจะเป็นสับปะรดที่มีอนคตสดใสสำหรับการส่งออก
ผลงานวิจัยและพัฒนาสับปะรดสายพันธุ์ใหม่ของสถานีเกษตรเจียอี้ ตั้งแต่พันธุ์ไถหนงเบอร์ 19-23 มีรสชาติและเอกลักษณ์แตกต่างกันไป
สถานีทดลองเกษตรเมืองเจียอี้ใช้เวลานาน 24 ปีในการทดลองวิจัยและพัฒนาสับปะรดสายพันธุ์ใหม่ ขณะนี้ประสบความสำเร็จในการทดลองปลูกและขายในท้องตลาดกันแล้ว โดยตั้งชื่อว่า "สับปะรดมะม่วง-芒果鳳梨" และมีชื่อทางการว่า "สับปะรดไถหนงเบอร์ 23-台農23號鳳梨" เป็นสับปะรดที่มีระดับความหวานเฉลี่ย 16-18 บริกซ์ ระดับความเปรี้ยว 0.4-0.7% อัตราส่วนของน้ำตาลต่อกรดเฉลี่ย 26-34 การค้นพบสับปะรดสายพันธุ์ใหม่นี้ไม่เพียงแต่ต้องการให้ได้สับปะรดที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นการแก้ปัญหาคุณภาพที่ไม่ดีของสับปะรดพันธุ์จินจ้วน (金鑽鳳梨-หรือสับปะรดพันธุ์เพชรทอง) ในช่วงฝนตกของฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงได้ด้วย สับปะรดมะม่วงสายพันธุ์ใหม่ที่พัฒนาได้นี้ มีเส้นใยละเอียด เวลารับประทานจะมีกลิ่นหอมของมะม่วงด้วย
สถานีเกษตรเมืองเจียอี้ประสบความสำเร็จในการทดลองปลูกและมีวางขายในท้องตลาด"สับปะรดมะม่วง-芒果鳳梨" หรือมีชื่อทางการว่า "สับปะรดไถหนงเบอร์ 23-台農 23 號鳳梨"
นายเฉินกันซู่ (陳甘澍) หัวหน้าสถานีทดลองเกษตรเมืองเจียอี้ชี้ว่า ผู้บริโภคไต้หวันนิยมรับประทานสับปะรดจินจ้วนหรือสับปะรดเพชรทอง แต่เนื่องจากช่วงหลังเดือนพ.ค.ซึ่งเป็นช่วงที่ปริมาณน้ำฝนเยอะก็จะทำให้สับปะรดจินจ้วนมีรสชาติที่ไม่ค่อยอร่อย สับปะรดมะม่วงหรือสับปะรดไถหนงเบอร์ 23 นี้ก็เป็นสับปะรดพันธุ์ผสมที่เกิดจากแม่พันธุ์คือสับปะรดมี่เป่า (蜜寶鳳梨) หรือชื่อทางการว่า "สับปะรดไถหนงเบอร์ 19" ส่วนพ่อพันธุ์คือสับปะรดสีทอง (黃金鳳梨) หรือมีชื่อทางการว่า "สับปะรดไถหนงเบอร์ 21" โดยเอาข้อดีข้อได้เปรียบของสับปะรดทั้ง 2 ชนิดมาผสมกัน ซึ่งสับปะรดมี่เป่าเป็นสับปะรดอร่อยแต่ว่ารสชาติออกจะหวานเกินไป ส่วนสับปะรดสีทองมีสีเหลืองสวยสดใส เส้นใยละเอียด รสชาติอร่อยแต่ข้อเสียคือเปลือกสับปะรดหนาไปหน่อย เพราะฉะนั้นหลังผ่านความพยายามของทีมสถานีทดลองเกษตรจังหวัดเจียอี้ในการปรับปรุงพันธุ์สับปะรด นำเอาข้อดีของสับปะรดทั้ง 2 พันธุ์ปรับปรุงได้สับปะรดพันธุ์ใหม่และตั้งชื่อว่า "สับปะรดมะม่วงหรือมีชื่อทางการว่าสับปะรดไถหนงเบอร์ 23" นั่นเอง
สับปะรดไถหนงเบอร์ 23-台農 23 號鳳梨 รสชาติเปรี้ยวหวานพอดี มีกลิ่นหอมมะม่วงด้วย ได้รับการขนานนามว่า สับปะรดมะม่วง
นายเฉินกันซู่กล่าวด้วยว่า สับปะรดมะม่วงซึ่งเป็นสับปะรดพันธุ์ใหม่นี้ มีน้ำหนักประมาณ 1.4 กก./ลูก เป็นสับปะรดที่สอดคล้องกับความต้องการของตลาดญี่ปุ่นและออสเตรเลีย หลังจากที่มีการมอบพันธุ์ให้กับเกษตรกรปลูก และในปีนี้เพิ่งมีผลิตผลออกสู่ท้องตลาด ทำให้การส่งออกยังมีปริมาณไม่มาก โดยมีการส่งขายประเทศญี่ปุ่นและได้รับการตอบรับจากผู้บริโภคในญี่ปุ่นอย่างดี หลังจากที่ผู้ส่งออกจำนวนมากได้ลิ้มรสสับปะรดมะม่วงนี้แล้ว ล้วนเจาะจงว่าต้องการซื้อสับปะรดพันธุ์นี้ คาดว่าจะเป็นสับปะรดที่มีอนคตสดใสสำหรับการส่งออก
ผลงานวิจัยและพัฒนาสับปะรดสายพันธุ์ใหม่ของสถานีเกษตรเจียอี้ ตั้งแต่พันธุ์ไถหนงเบอร์ 19-23 มีรสชาติและเอกลักษณ์แตกต่างกันไป