บาร์บีคิวจะอร่อยหรือไม่อร่อยขึ้นอยู่กับการปรุงรส และการหมักให้เนื้อบาร์บิวคิวมีความนุ่ม แต่หลังจากนี้การย่างบาร์บีคิวให้อร่อยง่ายเพียงแค่ใช้ไม้ฟืนบาร์บีคิว  แค่ย่างจะอร่อยได้อย่างไรติดตามในรายการพระอาทิตย์ยิ้มแฉ่ง