五月枇杷黄似橘，谁思荔枝同此时。

夏初之际，枇杷的美味首屈一指。枇杷不光果实味道清甜鲜美，也对养生有不少好处。那么枇杷该怎么吃呢？

广州中医药大学第三附属医院治未病科主任、主任中医师李红梅指出，枇杷食用方法不同，功效有差别，一起了解一下吧！

生吃炖煮花样多

生吃：

生食新鲜的枇杷果能够有效地补充维生素B族类、维生素C和微量元素矿物质等，对肺部燥热引起的咳嗽有一定的缓解作用。

炖煮：

把枇杷果肉和蜂蜜、银耳、百合等混合一起炖煮，能够有效刺激我们的食欲，并且改善燃脂率，解决排便情况，还能够起到塑身的功效。

榨汁：

将枇杷洗净去皮，去掉核，放入榨汁机中榨汁饮用即可。

熬膏：

将冰糖加入清水煮熬至化，加入枇杷肉小火熬煮至浓稠的膏状，放凉后灌入瓶中随拿随吃。

入药：

将枇杷熬制入药能够有效地缓解咳嗽咳痰症状，对老人和小孩的咳嗽效果显著。

吃枇杷的七个注意事项

1. 不宜与富含蛋白质、钙等成分的食物同用，二者容易产生沉淀、使蛋白质凝固，影响营养成分的消化和吸收。

2. 不宜食用含有氰苷的枇杷核，以免出现恶心、呕吐、呼吸困难、胸闷及心悸等中毒症状。

3. 过敏体质人群慎用，其内含有一定致敏物质，可能会引起荨麻疹、皮肤瘙痒、腹痛腹泻、头晕及呼吸困难等过敏症状。

4. 对于风寒感冒患者、处于月经期的女性及脾虚腹泻者不宜食用，其为寒性水果，可能会加重原有症状。

5. 妊娠期女性以及糖尿病患者应控制食用枇杷的量，以免出现不适症状。

6. 未成熟的枇杷不能食用。

7. 不宜过量食用。正常人食用枇杷时也需要注意适量，以免摄入过量后发生腹胀等消化不良的症状。

文/ 羊城晚报全媒体记者 陈辉 通讯员 王剑