Con el Gobernador de Santiago, Claudio Orrego, conversamos sobre las acciones de economía circular y sustentabilidad que encabeza la Gobernación Metropolitana. Desde la implementación de la Ley REP hasta la escasez hídrica y la gestión de la basura son los desafíos medioambientales que debe hacer frente el actual gobierno regional.

También conocimos la iniciativa que premia a la innovación en envases y embalajes en materia de su reciclabilidad. El ganador fue un nuevo pote de yogur que emplea plástico reciclado apto para contener alimentos.

En los consejos para huerteros, supimos cómo trasladar esquejes desde los lugares de vacaciones. Y en el consejo circular de la semana, aprendimos cómo aprovechar las cáscaras de cebolla.