Malgré l’image que l’on peut avoir, le quotidien des entrepreneurs à succès n’est pas toujours facile, comme en témoigne Pierre Dutaret. Après avoir cherché sa voix, entre des études en école de management (EDHEC) et en école de cuisine (Le Cordon Bleu), il lance sa chaîne de restaurants, puis sa startup, Libeo. Si cette aventure a été fructueuse, elle est loin d’avoir été un long fleuve tranquille !