Pierre Girard, cultivateur de morilles savoyardes

Amoureux des champignons, Pierre Girard s'est lancé un pari fou avec deux associés en 2014 : réussir à cultiver des morilles, en Pays de Savoie, pour en faire son activité. Après plusieurs années d'échec, il parvient aujourd'hui à en récolter plusieurs tonnes par an.