Pilar Perolada ha pronunciat aquest dissabte un pregó de les Festes Majors de Roquetes 2025 ple de sentiment i records, com a gerent del Forn de pa Perolada, que celebra enguany el seu centenari. En un discurs de repàs de la trajectòria del negoci familiar i d’agraïment per l’estima rebuda per part de la ciutat, la pastissera ha rememorat la creació de la punyeta a l’establiment l’any 1990, entre algunes de les anècdotes que han commogut el públic reunit al Saló de Plens.