Passeggiando nel parco di Remo Villa Cariolato, abbiamo raccolto testimonianze da persone informate sui fatti. Una breve ma significativa testimonianza di Giovanni Veronese, una delle anime organizzative dell'evento. Patrizia Rossini, presidente dell'associazione Domenico Cariolato, che ci ha raccontato del grande successo della prima edizione del Premio Domenico Cariolato. Ed infine, una straordinaria chiacchierata informale, con Genny e Lorenzo Busetto, fratelli e "genitori" del progetto Mitilla La Cozza di Pellestrina. Premiate da Forbes come una delle 100 Eccellenze Italiane.