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Pionier der vegetarischen Küche: Sternekoch Andree Köthe
Der deutsche Sternekoch Andree Köthe geht jeden Morgen in die Natur, um Zutaten zu sammeln. Was andere für Unkraut halten, verarbeitet er in seinem Nürnberger Restaurant "Essigbrätlein" zu Delikatessen.
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By DW.COM | Deutsche WelleDer deutsche Sternekoch Andree Köthe geht jeden Morgen in die Natur, um Zutaten zu sammeln. Was andere für Unkraut halten, verarbeitet er in seinem Nürnberger Restaurant "Essigbrätlein" zu Delikatessen.