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Pitadas & Palpites recebe Laís Gattás Guerra
Laís abriu em 1996, na edícula de sua casa, a primeira cozinha industrial. Seu maior incentivador foi seu marido Guilherme, que participou do processo desde o início. Estudou, pesquisou e desenvolveu seus primeiros cardápios.
Inicialmente, os produtos eram comercializados em uma Kombi (considerada a precursora da ideia de boa comida sobre rodas). Em 2001, abriu uma cozinha própria, a Fina Farinha, porém, sem abandonar as receitas originais e a produção artesanal.
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By pitadasepalpitesLaís abriu em 1996, na edícula de sua casa, a primeira cozinha industrial. Seu maior incentivador foi seu marido Guilherme, que participou do processo desde o início. Estudou, pesquisou e desenvolveu seus primeiros cardápios.
Inicialmente, os produtos eram comercializados em uma Kombi (considerada a precursora da ideia de boa comida sobre rodas). Em 2001, abriu uma cozinha própria, a Fina Farinha, porém, sem abandonar as receitas originais e a produção artesanal.