Cresceu na cozinha de restaurantes e já passou por mais de 15 empreendimentos de alimentação. É criador do Gastro Empreendedorismo: Minha missão é dar voz a quem nunca foi ouvido na área de alimentação, gerar conexões e evolução.

A função do Gastro Empreendedorismo é trazer conteúdo de aplicabilidade imediata e resultados rápidos.