Sign up to save your podcasts
Or
Share Pizzaalkímia Podcast 009 - "Art and engineering" a pizzakészítésben - Kámán Zsolttal
Share to email
Share to Facebook
Share to X
Share to email
Share to Facebook
Share to X
Or
Pizzaalkímia Podcast 009 - "Art and engineering" a pizzakészítésben - Kámán Zsolttal
Pizzaalkímia Podcast 009 - "Art and engineering" a pizzakészítésben - Kámán Zsolttal
Preyer Gyuri vagyok, és ez itt Magyarország egyetlen pizzás podcastja, a "Pizzaalkímia podcast", amelyben néha egymagam, néha számomra releváns szakmabeliekkel tárjuk fel a pizzás világ legmélyebb bugyrait. A pizzakészítés több, mint egy szakma, több annál, hogy dagasztunk, pihentetünk, nyújtunk és sütünk. Podcast sorozatomban a pizza világviszonylati fejlődésének történelmi jelentőségeiről, a tészta biokémiájáról, de a szakma szépségeiről is beszélgetünk majd.
A Pizzaalkímia Podcast kilencedik epizódjában Kámán Zsolttal beszélgettem, aki mérnök vénával közelít a pizzakészítéshez. Pizzastílusokról, lisztekről, pizzasütőkről, éttermi és otthoni színvonalról beszélgettünk valamint pár tanáccsal is ellátott minket a beszélgetés végén.
Képzések, pizzás blog, és a könyvemről minden: www.pizzaalkimia.hu
Csatlakozzatok a Pizzaalkímia Facebook csoporthoz!
Pizzaalkímia TikTok
Pizzaalkímia Facebook
Pizzaalkímia Instagram
Kapcsolatba léphettek velem bármelyik felületen, illetve az alábbi kontaktok bármelyikén:
E-mail: [email protected]
Telefonszám: +36302911774
View all episodes
By preyergyorgyPizzaalkímia Podcast 009 - "Art and engineering" a pizzakészítésben - Kámán Zsolttal
Preyer Gyuri vagyok, és ez itt Magyarország egyetlen pizzás podcastja, a "Pizzaalkímia podcast", amelyben néha egymagam, néha számomra releváns szakmabeliekkel tárjuk fel a pizzás világ legmélyebb bugyrait. A pizzakészítés több, mint egy szakma, több annál, hogy dagasztunk, pihentetünk, nyújtunk és sütünk. Podcast sorozatomban a pizza világviszonylati fejlődésének történelmi jelentőségeiről, a tészta biokémiájáról, de a szakma szépségeiről is beszélgetünk majd.
A Pizzaalkímia Podcast kilencedik epizódjában Kámán Zsolttal beszélgettem, aki mérnök vénával közelít a pizzakészítéshez. Pizzastílusokról, lisztekről, pizzasütőkről, éttermi és otthoni színvonalról beszélgettünk valamint pár tanáccsal is ellátott minket a beszélgetés végén.
Képzések, pizzás blog, és a könyvemről minden: www.pizzaalkimia.hu
Csatlakozzatok a Pizzaalkímia Facebook csoporthoz!
Pizzaalkímia TikTok
Pizzaalkímia Facebook
Pizzaalkímia Instagram
Kapcsolatba léphettek velem bármelyik felületen, illetve az alábbi kontaktok bármelyikén:
E-mail: [email protected]
Telefonszám: +36302911774