Plan alimentaire territorial en Montagne d’Ardèche, avec Samuel Redon, chef de cuisine au Collège de la Montagne ardéchoise depuis six ans.
Découvrez comment Samuel, conscient des problématiques de sa collectivité, s'implique en faveur du Plan alimentaire territorial qui favoriserait l'usage de produits de qualité en circuits courts. 

En Montagne d'Ardèche est un podcast produit par la Communauté de communes Montagne d'Ardèche - Comité éditorial : Céline Gallon, Séverine Moulin - Production : Hervé Hauboldt et stereolab.