Planificar para hacer vida saludable

Hola a todos mis queridos escuchantes del modo de vida saludable,

Por fín tengo algo interesante que compartir contigo, y son mis menús saludables basados en comida real, pero lo mejor es que son RECETAS PARA TORPES.

En este caso voy a contarte cómo consigo que mi familia y yo, comamos siempre de forma saludable, a pesar de que no me gusta cocinar.

Te cuento tus trucos para ahorrar tiempo en las gestiones diarias como cocinar sano, para cinco personas.

Cómo hacer ejercicio a diario y algunas de las aplicaciones y herramientas modernas que me facilitan.

Empezamos la semana con una reflexión, una reflexión que quiero compartir con vosotros porque a mí me está ayudando mucho.

Surge el problema a la hora de hacer la comida familiar

Es algo que no hace mucho que la práctico. 

Por ejemplo, el año pasado no planificaba las comidas de la semana.

Se me hacía bastante pesado la hora de bajar a la cocina y pensar lo qué tenía que hacer de cena y de comida del día siguiente. 

A veces no tenía los ingredientes necesarios para hacer una receta, o porque tenía que pensar en ese momento que iba a hacer. 

Las comidas iban mucho más desorganizadas, no programaba la semana y a veces comíamos carne todos los días.

Con la planificación de menús mi vida cambió

Empecé hace unos meses a planificar los menús.

Personalmente me encantaría que alguien planificase los menús semanales basados en comida real y que le gusta a toda la familia.

No encontré a nadie que lo hiciese por mí, así que me puse a ello.

Al principio me liaba un montón.

Cogía varios libros, seleccionaba un montón de recetas y me liaba cuando iba a hacer la compra porque no tenía mano las cantidades que había que contar.

Planificación de los menús semanales los domingos

Ahora, lo primero que hago es pensar lo qué vamos a comer en toda la semana. 

Apunto comidas y cenas, y acompañamientos del plato principal.

Hago la compra en el supermercado on line de todos los ingredientes que me hacen falta, con el libro de recetas al lado y siguiendo por orden los platos que voy a cocinar.

Cuando llega la compra saludable semanal el lunes

Reviso las fechas de caducidad.

Me fijo sobre todo de los platos que voy a preparar a partir del miércoles, y si es necesario, los congelo.

Inspiración para planificar los menús saludables, fáciles de cocinar y basados en comida real.

Para preparar el menú semanal me inspiro en mis libros de recetas.

* Recetario de Taurus Master Cuisine* Recetas Lekué* Recetas de Mycook de Taurus* Recetas de la olla a presión WMF* Platos de horno fáciles de preparar

Las cenas saludables sin perder el tiempo pero consistentes

Para las cenas no me complico demasiado.

A mi familia le gusta cenar de plato, vienen de entrenar y con hambre.

Algunas ideas de menús para las cenas:

* Huevos con ensalada y arroz.* Huevos cocidos con jamón y guisantes. * Huevos escalfados en garbanzos.* Filetes a la plancha con patatas.* Crema de calabaza comprada* Gazpacho

Beneficios de la planificación de menús