Podcast 8-16

Rozmowa, która zmieniła nasze podejście do otaczających nas opakowań i innych produktów. Bohaterką odcinka #09 jest doktora nauk medycznych, Aleksandrą Rutkowską, która jest m.in. specjalistką w dziedzinie biologii medycznej, autorką stanowiska Polskiego Towarzystwa Endokrynologii na temat wpływu substancji endokrynnie czynnych (ED) na zdrowie, współtwórczynią kampanii "Bądź DetoxED. Bądź zdrowy" czy ambasadorką kampanii "GUMed bez plastiku"

Posłuchajcie o:
💦 wyższości tzw. kranówki nad wodą butelkowaną
💦jakie toksyczne substancje podszywają się pod nasze hormony i jak ograniczać ich ilość w naszym otoczeniu
💦 Bisfenol A - w jaki sposób możemy zminimalizować jego niekorzystny wpływ na nasze zdrowie?
💦 czy na pewno plastikowy czajnik elektryczny, deska do krojenia i olej w butelce są niezbędne w naszej kuchni?
💦 jak odpowiednio dobierać materiały, w których przechowujemy żywność
czy każdy plastik jest zły?
💦 jak zmienić swoje nawyki, aby uniknąć poważnych chorób cywilizacyjnych
a także... Dlaczego Nigella Lawson szczególnie powinna wysłuchać tej rozmowy ;)

Miłego słuchania!

Natalia Jaz Jażdżewska & Magdalena Kamanin

Na rozmowę, która była niczym wędrówka po lesie, zaprosiłyśmy wyjątkowego specjalistę w swojej dziedzinie 🦉Jakuba Typiaka🦉

Kuba jest biologiem - ornitologiem, od lat zafascynowanym życiem ptaków🐦🦅🕊
W swojej pracy większość czasu spędza na łonie przyrody badając i obserwując ptaki, a kiedy wychodzi z lasu, zasiada przed komputerem, aby dzielić się swoją niezwykle bogatą wiedzą z innymi.

Z pasji i potrzeby serca od kilku lat prowadzi popularny kanał na youtube Ptasia Strefa, na którym w bardzo przystępny sposób opowiada o rzeczach ważnych i ciekawych z zakresu ornitologii.

A jakie tematy poruszyłyśmy z Kubą w ramach #08 odcinka podcastu Ósma szesnasta?

🦆Czy każdy z nas może być ornitologiem?
🦉W jaki sposób możemy pomagać ptakom (a raczej - jak im nie przeszkadzać? 😉 )
🦢Czym najlepiej dokarmiać ptaki zimą i dlaczego nie jest to chleb? 🤭
🐤Co stanowi największe zagrożenie dla ptaków we współczesnym świecie?
🕊Co czapla ma wspólnego z ociepleniem klimatu?
🐦Dlaczego w ogóle ludzie interesują się ptakami?

Zapraszamy!

Natalia Jaz Jażdżewska & Magdalena Kamanin

IG: https://www.instagram.com/8_16podcast/

Umowy, przepisy, artykuły... może nie jest to ulubiona dziedzina każdego, może wzdrygamy się na samą myśl o kodeksach, a już na pewno karach. Tym bardziej warto wysłuchać odcinka z Katarzyną Trząsalską-Spyt, żeby strach miał mniejsze oczy. Pani prawniczka, która mówi zrozumiale i w sposób przystępny dla każdego. ufff!
Bohaterką #07 odcinka podcastu Ósma/Szesnasta jest adwokatka, prowadząca własną kancelarię w Gdańsku, Katarzyna Trząsalska-Spyt.

Jeśli gdzieś pracujecie albo pracujecie dla siebie, jeśli macie rodzinę i jeśli jej nie macie, jeśli planujecie zakup mieszkania, lub jego wynajem - to podcast dla Was :)


Prowadzące:
Natalia Jaz Jażdżewska & Magdalena Kamanin

Podcast 8/16 jest o najzwyklejszych, a jednocześnie najciekawszych zawodach tego świata i o ludziach, którzy spełniają się w swoim zawodzie.

Bohaterką #06 odcinka podcastu Ósma/Szesnasta jest szefowa kuchni, Ewa Malika Szyc - Juchnowicz, właścicielka restauracji Malika w Gdyni oraz Machina Eats & Beats w Gdańsku, finalistka I edycji programu Top Szef Polska, autorka książki “Przyprawy”.
Ukończyła filologię francuską, jednak postanowiła w życiu zajmować się tym, co kocha najbardziej, czyli gotowaniem. Kuchnię swojej restauracji określa jako północnoafrykańską.

Malika jest Polką urodzoną w Algierii. Gotując wykorzystuje doświadczenie jakie zdobyła wychowując się w Afryce, egzotykę kuchni tego rejonu z najlepszymi polskimi produktami.

Jeśli interesuje Was kuchnia świata, macie w planie otworzyć własną restaurację lub stać się topowym kucharzem to na pewno jest odcinek dla Was!

Dowicie się też m.in.:
🍅 Jak poprawnie wymówić nazwę najsłynniejszej pizzy świata
🍆 Jak wygląda casting i kulisy popularnych show kulinarnych... i jak tam się dostać
🍅 Czy można pełnić jednocześnie funkcje szefa kuchni i restauratora
🍆 Z czego słynęła kuchnia staropolska
🍅 Co jest najważniejsze, żeby przyrządzać zjawiskowe dania

Prowadzące:
Natalia Jaz Jażdżewska & Magdalena Kamanin

Podcast 8/16 jest o najzwyklejszych, a jednocześnie najciekawszych zawodach tego świata i o ludziach, którzy spełniają się w swoim zawodzie.

Marta Frej podejmując się kilka lat temu nowego projektu, zaprosiła kobiety do dokończenia niewinnie brzmiącego zdania: “jestem silna bo”.
Odzew przerósł samą artystkę, a cykl powstałych obrazów można nazwać połączeniem sztuki i terapii.
Osobiste, intymne, często bardzo bolesne, “niepopularne” wyznania kobiet i ich niemal popowe podobizny przemawiają niezwykle silnie, a lawina komentarzy jaka za nimi idzie, pokazuje skalę poruszanych na ilustracjach zjawisk.

W 5️⃣ odcinku podcastu dowiecie się także:

▪️o co chodzi w sztuce współczesnej
▪️jak zostać artystą
▫️co i kto zabija naszą wolność
▪️dlaczego herstorie są tak ważne zarówno dla kobiet jak i dla mężczyzn
▫️kim byłaby Marta Frej, gdyby nie była ilustratorką
▪️co jest motorem napędowym, żeby działać każdego dnia
▫️jakie są jej wady i czego nie lubi w swojej pracy
▪️o roli współpracy międzyludzkiej w czasie tworzenia
▫️i oczywiście- dlaczego zdecydowała się na przeprowadzkę nad morze ;)

A to tylko kropla w Bałyku... zapraszamy na kolejny odcinek z serii rozmów o pracy!

Bohaterem odcinka #04 Podcastu Ósma/szesnasta jest nauczyciel, Przemysław Staroń 🌟.

Przemek otrzymał tytuł Nauczyciela Roku w 2018 i był finalistą Nauczycielskiego Nobla, czyli Global Teacher Prize 2020. Autor książki "Szkoła bohaterek i bohaterów"
📌 https://www.facebook.com/szkolabohate...

Psycholog i kulturoznawca, wykładowca Uniwersytetu SWPS i Uniwersytetu Trzeciego Wieku w Sopocie oraz współzałożyciel Centrum Rozwoju Jump, w ramach którego wspiera rozwój i stymuluje umiejętność myślenia młodzieży, dorosłych i seniorów.

🌟 dlaczego należy działać pomimo systemu i szukać rozwiązań?
🌟 jak być dobrym nauczycielem w kraju, w którym systemowa szkoła jest oparta na lęku?
🌟 skąd biorą się olimpijczycy jeśli nie z rygoru twardego zakuwania?
🌟 co to znaczy edukować empatycznie i z pomysłem?
🌟 czy każdy z nas jest trudnym uczciem?

oraz
🌟 o pilnej potrzebie całkowitej zmiany systemu edukacji i o tym, że zastałe mury runą

Rozmawiają Magdalena Kamanin i Natalia Jaz Jażdżewska

Jesteśmy na:
🍀 Spotify https://open.spotify.com/show/5O4xvcx...
🍀 Spreaker https://www.spreaker.com/show/8-16-po...
🍀 Apple Podcasts https://podcasts.apple.com/us/podcast...
🍀 Google Podcasts https://podcasts.google.com/feed/aHR0...
🍀 Deezer https://www.deezer.com/show/2520772
🍀 Podchaser https://www.podchaser.com/podcasts/8-...

Projekt realizowany i dofinansowany w ramach programu „Otwarty IKM”
Nagranie powstało w Kinie Kameralnym w Gdańsku

Bohaterem odcinka #03 Podcastu Ósma/szesnasta jest złotnik-jubiler, Paweł Jażdżewski.

Swoją pasję do biżuterii zaczął rozwijać już w wieku kilkunastu lat, a jako 21-latek założył pierwszy warsztat jubilerski. Wyroby jego autorstwa pokazywane były na wystawach targowych m.in. w Nowym Jorku, Miami, Las Vegas, Bangkoku, Kuala Lumpur i Hong Kongu.

I niespodzianka! Wyjątkowo gościmy dwie osoby. Pasja naszego bohatera została przeniesiona na żonę, Dorotę Jażdżewską, która jest dzisiaj właścicielką Polcarat Design. Firma ta produkuje biżuterię, które jest kontynuacją wieloletniej tradycji rodzinnej.

W tym odcinku podcastu:
🌟 dlaczego wyobraźnia jest ważniejsza od wiedzy
🌟 jak z kawałka metalu powstają piękne okazy biżuterii
🌟 co jest najważniejsze w pracy złotnika-jubilera i jak kształcić się w tym zawodzie
🌟 jaka jest różnica pomiędzy pojęciami “złotnik” i “jubiler”
🌟 kiedy znikają trudności w pracy

oraz

czy przy produkcji biżuterii maszyny mogą zastąpić człowieka?!


**Rozmawiają Magdalena Kamanin i Natalia Jaz Jażdżewska**

Jesteśmy na:
👋 Spotify https://open.spotify.com/show/5O4xvcxIuraXWpF9IIAdfI
👋 Spreaker https://www.spreaker.com/show/8-16-podcast
👋Apple Podcasts https://podcasts.apple.com/us/podcast/podcast-8-16/id1562376937?uo=4&fbclid=IwAR2898qWy7h5mEAf44K9uw9KCc-Hxd8pKhe2lHEtbRys3TL-08MZIod0ITc
👋 Google Podcasts https://podcasts.google.com/feed/aHR0cHM6Ly93d3cuc3ByZWFrZXIuY29tL3Nob3cvNDgzNjYyNi9lcGlzb2Rlcy9mZWVk
👋 Deezer https://www.deezer.com/show/2520772
👋 Podchaser https://www.podchaser.com/podcasts/8-16-podcast-1808298

Projekt realizowany i dofinansowany w ramach programu „Otwarty IKM”

Bohaterką odcinka #02 Podcastu Ósma/szesnasta jest forystka, Ola Zaorska. Kobieta zwana Florą, która powołała do życia jedyną tańczącą kwiaciarnie - Flora Muzyka w Gdańsku Wrzeszczu

Ola Zaorska opowiada między innymi o:

🌟 niezwykle wymagającej fizycznie pracy florystki
🌟 przyjemności z obcowania z pięknem i codziennej dawce kreatywności
🌟 budowaniu pełnego zaangażowanych serc zespołu
🌟 o tym, skąd pochodzą rośliny, jak je pielęgnować i o co dbać
a także
🌟 zdradza jak wykiełkował w niej pomysł na stworzenie takiego miejsca,
które ludzie nazywają galerią sztuki, i gdzie wernisaż odbywa się każdego dnia

IG: https://www.instagram.com/8_16podcast/​

Bohaterem odcinka #01 Podcastu Ósma/szesnasta jest twórca autorskiego Teatru Barnaby, Marcin Marzec

Marcin Marzec opowiada między innymi o:
👉 poszukiwaniu indywidualnej ścieżki
👉 pokonywaniu przeszkód na rzecz osiągania marzeń w trudnym i wymagającym zawodzie
👉 kulisach legendarnych egzaminów do państwowych szkół teatralnych
👉 ciągłej pracy aktora nad sobą
a także
👉 zdradza ile kosztuje założenie własnego teatru
i podpowiada, jak pokonać lenistwo, gdy jest się swoim szefem 🤭

Rozmawiają Magdalena Kamanin i Natalia Jaz Jażdżewska
Projekt realizowany i dofinansowany w ramach programu „Otwarty IKM”
Nagranie powstało w Kinie Kameralnym w Gdańsku

Zwiastun, trailer, zapowiedź. W pigułce, w niecałe 2 minuty mówimy, o czym jest podcast i dlaczego jest dla was.

Przy mikrofonach: Magdalena Kamanin i Natalia Jaz Jażdżewska
Przy odbiornikach: wszyscy, których interesuje szczęście i spełnienie w pracy zawodowej, ciekawe losy ludzkie, niebanalne historie oraz podróże do wiedzy, doświadczeń i celów.
Poznajcie z nami ludzi, którzy są mistrzami swego fachu i przekazują swoją pasję dalej.