O que levamos ao estômago diz mais sobre nós do que podemos imaginar...

Você sabia que os seus hábitos alimentares atuais têm a ver com os perrengues que seus ancestrais enfrentaram no passado? E que a comida já serviu de gancho perfeito para estreitar laços sociais, organizar guerras e ampliar territórios?

Na obra A epopéia da comida, o francês Jacques Attali conta tudo isso e muito mais. E é sobre essa fome que falaremos hoje. Aliás, epopéia quer dizer saga, aventura... Dito isso, peguem seus fones de ouvido e devorem estes saborosos minutos de pura riqueza cultural!

Referência Bibliográfica

ATTALI, Jacques. A epopéia da comida: uma breve história da nossa alimentação. - São Paulo: Vestígio, 2021.