I denne episode har vi besøg af underviser Mads Lysholm Christensen fra mejeristuddannelsen på Kold College. Sammen med Videnscenter for Procesteknologi har han netop afprøvet et helt nyt AI-baseret undervisningshæfte i træningsmejeriet i Odense.

Hør hvordan et simpelt fysisk hæfte med QR-koder pludselig bliver starten på en levende, interaktiv oplevelse. Eleverne scanner koden, og en skræddersyet AI-assistent tager dem med ud til det rigtige udstyr. Den forklarer sensorer og aktuatorer trin for trin, svarer på alle spørgsmål i realtid og tilpasser sig elevernes tempo – mens de stadig kan tale frit med hinanden ude ved maskinerne.

Mads deler de begejstrede reaktioner fra eleverne: 

»Den tager det lige et spadestik dybere.« 

»Den er god til at finde en anden måde at forklare det på.« 

»Det føles øjeblikkeligt – man tænker slet ikke over responstiden.«

Jakob Dannesboe fra Videnscenteret fortæller om udviklingen bag og de spændende fremtidsplaner: nye AI-assistenter til osteproduktion, niveautilpassede versioner og idéer om 3D-scanning, så eleverne kan træne hjemmefra.

Et must-listen for alle, der arbejder med faglig undervisning, produktionsteknologi eller vil se, hvordan AI kan gøre læring mere levende og effektiv i praksis.

Vil du også have en AI-assistent til din egen undervisning? Kontakt Jakob Dannesboe på [email protected].