A mai podcast beszélgetésünkben Lénárt Gitta többszörös könyvíró, előadó, „A nyers ételek csodája, avagy a salátán túl is van élet” elnevezésű előadása előtt mesélt nekünk a nyersevő vegán életmód pozitív élettani hatásairól. A táplálkozási irányzat kerüli, az állati eredetű ételeket, tehát a húst, tojást tejtermékeket, a túlzott cukor fogyasztást. Célja a nagymértékű nyers zöldség bevitel, hogy a vitaminok mellett különböző enzimeket juttassunk a szervezetünkbe mivel, így könnyíteni és segíteni tudjuk emésztésünk folyamatát.