Berta Holoubková je baristka a školitelka v mamacoffee. Začala pracovat jako baristka v Cafe Jedna ve Veletržním paláci, aby se následně posouvala, zlepošovala a profesionalizovala do role školitelky. Berta spolupracuje s hlavním pražičem mamacoffee Michalem na kontrole kvality v jednotlivých kavárnách. Připravuje i specializovaná školení pro velkoobchodní zákazníky mamacoffee. Pomáhala připravovat program v rámci Prague Coffee Festivalu. 

V roce 2019 se podílela na sklizni kávy v Brazílii na farmách Paula Toleda. 

Kromě kávy se věnuje konceptuálnímu umění.