Neste episódio reunimos algumas das principais dúvidas sobre os cuidados de higiene e armazenamento de alimentos e respondemos de forma objetiva e rápida.

- Lavar o frango antes de cozinhar, pode ou não pode?

- Guardar a comida quente na geladeira, pode ou não pode?

- Descongelar a carne em uma bacia com água, em cima da pia, pode ou não pode?

- Higienizar verduras com água sanitária, pode ou não pode?

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Produzido pela Coordenação de Mobilização e Educação para o Consumo Alimentar

Subsecretaria de Segurança Alimentar e Nutricional

Secretaria Municipal de Assistência Social, Segurança Alimentar e Cidadania

Prefeitura de Belo Horizonte