Aujourd’hui, sur le Podium, nous découvrons le Chef Sébastien Romé, un homme dont l’énergie est contagieuse. Un entrepreneur qui fourmille d’idée et qui a le goût du risque.

Avec une formation en mathématique appliquée, il devient ingénieur en gestion logistique.

Un Burn Out et un licenciement plus tard, il change de vie et, à 40 ans, il devient cuisinier.

Aujourd’hui, il crée des kits DIY pour faire son beurre, sa bière, son pain… il cuisine à domicile et s’apprête à ouvrir sa micro brasserie.

Un parcours à suivre sans modération !