Popularizando el conocimiento

Dos cachorros de "lobos terribles", extintos hace 10,000 años, caminan en este momento entre nosotros… aunque en realidad son lobos grises modificados genéticamente. ¿Vale la pena “revivir” especies que no se adaptaron en su momento? ¿Es ético invertir millones en esto cuando hay miles de especies actuales en peligro?

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Fuentes y material recomendado:

• Aullido de lobos en los primeros 5 segundos del siguiente video: https://www.youtube.com/watch?v=b1a4souFpiQ

• USA Today, Colossal’s Dire Wolf Duo. https://www.usatoday.com/story/special/contributor-content/2025/05/23/colossals-dire-wolf-duo-romulus-and-remus-born-to-rewrite-history/83815937007/

• ¿“Desextinción” del lobo terrible? No exactamente…Gaceta UNAM. https://www.gaceta.unam.mx/desextincion-del-lobo-terrible-no-exactamente/

• CONABIO. Lobo terrible. https://www.biodiversidad.gob.mx/biodiversidad/EdHielo/loboTerrible

• Colossal. https://colossal.com/

• Lista especies amenazadas: https://www.iucnredlist.org/es/resources/summary-statistics

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El podcast de Colectivo Motus es producido por MotusLab. El guion fue escrito por Valeria Caltzontzin Rabell y la edición de audio por Nadia Cea y Mario "Ah" Guerrero (@yo.ah.av). Agradecimientos por la revisión a Raúl Romero, Teresita Guevara y Christopher Cedillo por la revisión y comentarios del contenido.

Agradecimientos a quienes revisaron y comentaron el guion.

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¿Sabías qué todos los días podríamos estar realizando prácticas inseguras en nuestra cocina, que contaminan los alimentos que nos comemos? Nuestros hábitos de consumo y prácticas de manipulación de alimentos son factores importantes en el riesgo de enfermar, en este podcast te contamos más...

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Godínez-Oviedo, A., Sampedro Parra, F., Machuca Vergara, J. J., Gutiérrez González, P., & Hernández Iturriaga, M. (2019). Food Consumer Behavior and Salmonella Exposure Self-Perception in the Central Region of Mexico. Journal of Food Science, 84(10), 2907–2915. https://doi.org/10.1111/1750-3841.14792

Macías-Rodríguez ME, Navarro-Hidalgo V, Linares-Morales JR, et al (2013) Microbiological Safety of Domestic Refrigerators and the Dishcloths Used To Clean Them in Guadalajara, Jalisco, Mexico. J Food Prot 76:984–990. https://doi.org/10.4315/0362-028X.JFP-12-258

Pegueros-Valencia, C. . (2021). Efecto de los residuos de piel, carne cruda y cocida, y sus interacciones con las condiciones de almacenamiento, tipo de superficie y microbiota nativa del pollo sobre la formación de biopelículas de Salmonella enterica. (Universidad Autónoma de Querétaro). Retrieved from http://ri-ng.uaq.mx/handle/123456789/2904

Redmond, E. C., & Griffth, C. J. (2003). Consumer food handling in the home: A review of food safety studies. Journal of Food Protection. Journal of Food Protection, 66(1), 130–161.

APOYO

El estudio mencionado en este episodio corresponde al aparte del trabajo de investigación financiado con el fondo FORDECYT-PRONACES/64377/2020, CONACYT

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Las mariposas monarcas, el viaje que emprenden y el impacto cultural en la sociedad mexicana.
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Fuentes:

Agrawal, A. A.,Petschenka, G., Bingham, R. A., Weber, M. G., & Rasmann, S. (2012). Toxic cardenolides:Chemical ecology and coevolution of specialized plant-herbivore interactions. NewPhytologist, 194(1), 28–45. https://doi.org/10.1111/j.1469-8137.2011.04049.x

Becerra, J. X. (2015).Macroevolutionary and geographical intensification of chemical defense inplants driven by insect herbivore selection pressure. Current Opinion inInsect Science, 8, 15–21. https://doi.org/10.1016/j.cois.2015.02.003

de Roode, J. C., Gold, L. R., & Altizer, S.(2020). Parasite-host specificity: A cross-infection study of the parasite Ophryocystiselektroscirrha. Journal of Invertebrate Pathology, 107, Article107328. https://doi.org/10.1016/j.jip.2020.107328

Sternberg, E. D., Lefevre, T., Li, J., deCastillejo, C. L. F., Li, H., Hunter, M. D., & de Roode, J. C. (2012). Food plant-deriveddisease tolerance and resistance in a natural butterfly–plant–parasiteinteraction. Evolution, 66, 3367–3376. https://doi.org/10.1111/j.1558-5646.2012.01693.x

Luces, colores y dispersión de Rayleigh - ¿de qué color es el cielo? T5E4

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Fuentes:
Ji, Y. (2015). Red Sunrise, Blue Sky, and Red Sunset: the Light Refraction of Earth Atmosphere. Journal: JOURNAL OF ADVANCES IN PHYSICS, 9(3).
Young, A. T. (1981). Rayleigh scattering. Applied optics, 20(4), 533-535.
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El podcast de Colectivo Motus es producido por MotusLab. El guion fue escrito por Raúl Romero (@raul.romerogalindo), la musicalización y edición de audio por Mario "Ah" Guerrero (@yo.ah.av). Agradecimientos por la revisión a Pedro Lobato, Valeria Caltzontzin y Christopher Cedillo.
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Al hongo llamado Trichoderma le estimula un tipo de "música" muy peculiar.

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Fuentes:

Jake Robinson et al. 2024; Biology letters, disponible en https://doi.org/10.1098/rsbl.2024.0295

Durán R. 2022; Rolling Stones, disponible en https://es.rollingstone.com/bjork-mas-alla-del-sonido-de-los-hongos/

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El podcast de Colectivo Motus es producido por MotusLab. El guion fue escrito por Christopher Cedillo (@chrisantics), la musicalización y edición de audio por Mario "Ah" Guerrero (@yo.ah.av). Agradecimientos por la revisión a Nallely Dorantes, Teresita Guevara y Valeria Caltzontzin.

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¿Qué pasa con la basura que dejamos para que se la lleve el camión? ¿De verdad es basura y no tiene ya algún uso? Hoy platicamos sobre la Economía Circular, qué es y cómo puede ayudarnos a aprovechar nuestros residuos y generar hasta biocombustibles a partir de ellos.

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Conversión de residuos orgánicos mediante un esquema de biorrefinería en biocombustibles y productos de valor agregado: Panorama y perspectivas. VC Rabell, CG Antonio, JFG Trejo, AAF Pérez. Perspectivas de la Ciencia y la Tecnología, 2022.

Perspectives on circular economy in the context of chemical engineering and sustainable development. Natalia A Cano Londoño y H Cabezas. Current Opinion in Chemical Engineering, 2021. DOI: https://doi.org/10.1016/j.coche.2021.100738 

Bioenergy and bio-products from bio-waste and its associated modern circular economy: Current research trends, challenges, and future outlook. Jain, A., Sarsaiya, S., Kumar Awasthi, M., Singh, R., Rajput, R., Mishra, U. C., Chen, J., y Shi, J, Fuel, 2022. DOI: https://doi.org/10.1016/j.fuel.2021.121859 

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El podcast de Colectivo Motus es producido por MotusLab. El guion fue escrito por Valeria Caltzontzin Rabell y la edición de audio por Nadia Cea. Agradecimientos por la revisión a Raúl Romero, Pedro Lobato y Christopher Cedillo.

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En este artículo abordo sobre qué son las ondas sonoras y electromagnéticas, cómo son usadas en estudios de plantas y su potencial uso para producción agrícola, nos cuenta Christopher Cedillo (@chrisantics)

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Veits, M. et al. (2019), Flowers respond to pollinator sound within minutes by increasing nectar sugar concentration. Ecol Lett, 22: 1483-1492. https://doi.org/10.1111/ele.13331

Caicedo-Lopez, L. C. et al. (2020) Effects of hydric stress on vibrational frequency patterns of Capsicum annuum plants, Plant Signaling & Behavior, 15:7, https://doi.org/10.1080/15592324.2020.1770489

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Este podcast es producido por MotusLab. El guion y la voz fueron realizados por Christopher Cedillo; la edición de audio por Nadia Cea y Vicente Castillo. La ilustración de portada fue generada en midjourney. Agradecimientos a Teresita Guevara, Raúl Romero y Valeria Caltzontzin Rabell por la revisión y comentarios del contenido.

Agradecimientos a  quienes revisaron y comentaron el guion.

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El de la voz y guion de este episodio @chrisantics

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Las medicinas especializadas representan una gran oportunidad para la mejora en tratamientos y sobre todo para la predicción y prevención de distintas enfermedades.

¿Sabías qué patógenos super resistentes pueden estar contaminando los alimentos que nos comemos? Hoy en día, la resistencia de patógenos a antibióticos es uno de los problemas más importantes de salud pública a nivel mundial, ya que esto complica el uso y eficiencia de los antibióticos en tratamientos para combatir las enfermedades que estos generan.

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REFERENCIAS

DOF. (1997). NOM-040-ZOO-1995. Norma oficial mexicana, especificaciones para la comercialización de sales Puras antimicrobianas para uso en animales o consumo por estos. Retrieved from http://publico.senasica.gob.mx/?doc=516

Doyle, M. E. (2015). Multidrug-resistant pathogens in the food supply. Foodborne Pathogens and Disease, 12(4), 261–279. https://doi.org/10.1089/fpd.2014.1865

Duong, V. T., Nhu, T. D. H., Tuyen, H. T., Campbell, J. I., Van Minh, P., Le Phuc, H., & Baker, S. (2020). Genomic Serotyping, Clinical Manifestations, and Antimicrobial Resistance of Nontyphoidal Salmonella Gastroenteritis in Hospitalized Children in Ho Chi Minh City, Vietnam. Journal of Clinical Microbiology, 58(12), 1–15.

Gebreyes, W. A., Wittum, T., Habing, G., Alali, W., Usui, M., & Suzuki, S. (2017). Spread of Antibiotic Resistance in Food Animal Production Systems. In Foodborne Diseases: Third Edition (Third Edit). https://doi.org/10.1016/B978-0-12-385007-2.00004-8

Godínez-Oviedo, A., Cabrera-Díaz, E., Palacios-Marmolejo, A., Pérez-Covarrubias, O.B Vargas Daniel, R., Tamplin, M. L., Bowman, J., & Hernández-Iturriaga, M. (2021). Detection, quantification, and characterization of Salmonella enterica in mango, tomato and raw chicken purchased in the central region of Mexico. Journal of Food Science, 87(1), 370-382.

Tang, K. L., Caffrey, N. P., Nóbrega, D. B., Cork, S. C., Ronksley, P. E., Barkema, H. W., ... & Ghali, W. A. (2017). Restricting the use of antibiotics in food-producing animals and its associations with antibiotic resistance in food-producing animals and human beings: a systematic review and meta-analysis. The Lancet Planetary Health, 1(8), e316-e327.

OMS. 2017 Dejemos de administrar antibióticos a animales sanos para prevenir la propagación de la resistencia a los antimicrobianos. from https://www.who.int/es/news/item/07-11-2017-stop-using-antibiotics-in-healthy-animals-to-prevent-the-spread-of-antibiotic-resistance#:~:text=La%20Organizaci%C3%B3n%20Mundial%20de%20la,prevenir%20enfermedades%20en%20animales%20sanos.

Parisi, A., Crump, J. A., Glass, K., Howden, B. P., Furuya-Kanamori, L., Vilkins, S., … Kirk, M. D. (2018). Health Outcomes from Multidrug-Resistant Salmonella Infections in High-Income Countries: A Systematic Review and Meta-Analysis. Foodborne Pathogens and Disease, 15(7), 428–436. https://doi.org/10.1089/fpd.2017.2403

WHO. (2015). FoodborneDiseaseBurden. Retrieved July 19, 2018, from https://extranet.who.int/sree/Reports?op=vs&path=/WHO_HQ_Reports/G36/PROD/EXT/FoodborneDiseaseBurden

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El podcast de Colectivo Motus es producido por MotusLab. El guion y la voz fueron realizados por Angélica Godínez Oviedo; la edición de audio por Nadia Cea y Vicente Castillo. La ilustración de portada, por Andrés Yánez. Agradecimientos a Emilio y Valeria Caltzontzin Rabell y Christopher Cedillo por la revisión y comentarios del contenido.

APOYO DEL CONTENIDO, POR PARTE DE LA AUTORA

El estudio mencionado en este episodio corresponde al aparte del trabajo de investigación financiado con el fondo FORDECYT-PRONACES/64377/2020, CONACYT

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La  tecnología espacial ha generado diversos avances en materia Aeronáutica, y de   la misma forma, lo ha hecho en la Salud. La medicina espacial es la práctica   de la medicina en el espacio exterior, para prevenir o controlar la   exposición a los peligros que pueden causar problemas de salud a los   astronautas, y utilizar los conocimientos adquiridos para la salud de las   personas en la Tierra.