Una vieja leyenda etíope cuenta la historia de Kaldi, un criador de cabras que alrededor del año 850 notó que sus cabras comenzaron a comportarse de manera luego de comer los frutos rojos de un arbusto. Intrigado, el propio Kaldi masticó algunos de estos frutos y quedó maravillado por su efecto. Hoy nos preguntamos sobre el origen de café, una de las bebidas más populares del mundo.

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