INGREDIENTES: 2 vasos de garbanzos ½ cebolla mediana 1 puerro 1 diente de ajo 1 tomate mediano 1 manojo de col 1 bolsa de espinacas 1 hoja de laurel 1 cucharadita de pimentón dulce 1 cucharadita de cominos molidos 2 cucharadas de aceite de oliva Sal y agua ELABORACIÓN: . En una olla echamos el aceite y la ponemos al fuego a temperatura alta hasta que esté caliente, después echamos la cebolla muy picada, la movemos y dejamos que se dore poniendo la temperatura a media y moviéndola de vez en cuando para que no se queme. Una vez dorada, […]