Nous sommes de loin l'espèce qui boit le plus d'alcool. Pourtant, on le sait, c'est littéralement un poison, responsable de 49 000 morts en France chaque année. Mais si l'alcool est si toxique, pourquoi boit-on autant ? Et depuis quand est-ce qu'on se la colle ? DECODE revient sur les raisons profondes qui nous poussent à boire, de l'apparition de l'alcool jusqu'à aujourd'hui.

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