Știați că există și miere amară de castan sau miere de coriandru?

Ei bine, asociația Terra Mellis și-a propus să construiască de la zero, ca parte integrantă a patrimoniului gastronomic al României, o bază de date ce oferă informații solide și verificabile în legătură cu tipurile de miere, caracteristicile acestora, producătorii lor.

Toate aceste informații se pot găsi în enciclopedia online a mierii. Proiectul a apărut ca urmare a unei nevoi: aceea de a găsi informații credibile, fundamentate și profesioniste despre cât mai multe tipuri de miere. Și este realizat de un grup de pasionați de miere: Ligia Soare, Dorina Oarga și Laurențiu Brătan, care activează, de fapt, în lumea filmului.