Tal Dvir est professeur à l'Université de Tel Aviv. Ses recherches de doctorat portaient sur l'ingénierie et la régénération des tissus cardiaques. Tal a poursuivi ses études postdoctorales au département de génie chimique du MIT. Il a été recruté par le Département de biotechnologie et le Centre de nanotechnologie de l'Université de Tel Aviv pour créer le Laboratoire de génie tissulaire et de médecine régénérative.

Actuellement, le laboratoire de Tal Dvir conçoit et développe des biomatériaux et nanomatériaux intelligents et des technologies pour l'ingénierie de tissus complexes, tels que le cœur, le cerveau, la moelle épinière, l'intestin, les yeux et plus encore. Le laboratoire a récemment publié une technologie permettant d'imprimer des coeurs humains en 3D.

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