เมื่อเกิดวิกฤต ทุกอย่างเปลี่ยนแปลงไปอย่างรวดเร็ว รวมถึงพฤติกรรมของคนดื่มกาแฟก็เปลี่ยนไปมากเช่นกันในปีที่ผ่านมา วันนี้ได้รวบรวมเทรนด์และเทคนิคการตลาดการปรับตัวของธุรกิจร้านกาแฟ เพื่อการอยู่รอด สามารถดำเนินกิจการต่อไปได้ มาดูกันว่า นอกจากการทำให้กาแฟรสชาติอร่อย แต่งร้านให้ดูดีมีสไตล์ ยังมีวิธีไหนที่จะช่วยเรียกลูกค้าเพิ่มได้อีก