Étoilé pour la neuvième année consécutive et récompensé d’une étoile verte au Guide Michelin depuis 2020, le restaurant Prairial à Lyon fête ses 10 ans. 

Pour célébrer cette décennie dédiée à une gastronomie engagée, le chef Gaëtan Gentil et sa compagne, sommelière et responsable de salle, Céline Boinon organisent trois événements exceptionnels à Lyon et reviennent sur ces 10 ans de gastronomie durable, d’engagement et de transmission à Lyon avec Anaïs Sorce.

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