Der Hafermarkt gilt aktuell als schwieriges Pflaster, doch statt über Preise zu klagen, stellen wir uns eine andere Frage: Kann man mit Hafer heute noch Geld verdienen? 

Für diese Folge des praxiscast.agrar, reisen wir nach Rügen, zur Hafer-Versuchsstation in Granskevitz. Dort treffen wir Dr. Steffen Beuch, der seit über 25 Jahren im Haferzuchtprogramm arbeitet und sich international für die Weiterentwicklung der Kultur einsetzt. 

Gemeinsam sprechen wir darüber, warum die Erträge in der Praxis oft stagnieren, obwohl die Züchtung Fortschritte macht. Wir diskutieren, weshalb beim Hafer viel Wissen verloren gegangen ist, welche Rolle Sortenwahl, Anbaustrategie und Vermarktung spielen und warum Hafer gerade eine Renaissance als Lebensmittel erlebt. 

Die zentrale Frage bleibt: Wo liegen die wirtschaftlichen Chancen im Haferanbau und wie können Landwirte sie nutzen? 

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Vielen Dank an unseren Gesprächspartner Herrn Beuch, seine Kontaktdaten findet ihr hier: [email protected]

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Die Inhalte des praxiscast.agrar dienen ausschließlich der allgemeinen Information und stellen keine rechtliche Beratung dar.  

Bei dieser Folge handelt es sich um einen Mitschnitt einer digitalen Veranstaltung, die wir euch nicht vorenthalten möchten. Denn Franz Unterforsthuber bringt ein besonders spannendes Thema mit: „Wo liegen im Maisanbau noch ungenutzte Ertragsreserven?“ 

Genau dieser Frage geht diese Folge des praxiscast.agrar, dem Podcast von SAATEN-UNION und praxisnah, nach. Diese Episode ist kein klassischer Podcast, sondern ein Auszug aus einer SAATEN-UNION-Onlineveranstaltung rund um den Maisanbau und seine Ertragspotenziale. Der Fachberater aus Südbayern zeigt praxisnah, an welchen entscheidenden Stellschrauben Landwirte drehen können, um hohe und stabile Maiserträge zu erzielen, von der richtigen Bodenvorbereitung über Bodenleben und Zwischenfrüchte bis hin zum Abreifeverhalten verschiedener Körnermaistypen. 

Freut euch auf viele konkrete Tipps für den Silo- und Körnermaisanbau direkt aus der Praxis. Wer Interesse an der kompletten Veranstaltung hat, kann sich gerne an die Vorträge als PDF herunterladen.  

Wo liegen ungenutzte Ertragsreserven im Maisanbau? 

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Klimawandel ist längst auf dem Acker angekommen: Alte Bauernregeln greifen nicht mehr, Wetterumschwünge werden extremer und die Nährstoffversorgung unserer Kulturpflanzen gerät unter Druck. Doch was passiert eigentlich im Boden, wenn es zu nass oder zu trocken wird? Welche Nährstoffe gehen verloren, welche bleiben erreichbar und was können Landwirtinnen und Landwirte konkret tun? 

In dieser Folge von praxiscast.agrar sprechen Anke und Stephanie mit Gerrit Hogrefe (N.U. Agrar), über die Auswirkungen von Klimawandel, Staunässe und Trockenstress auf Böden, Wurzeln und Düngestrategien.  

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Zwischen Erosion, Klimawandel und steigendem Kostendruck stehen Winzer vor großen Herausforderungen. Welche Rolle können Zwischenfrüchte dabei wirklich spielen?  

In dieser Folge des praxiscast.agrar öffnen wir den Blick in die Weinberge. Eine Folge die nicht nur informativ für den Praktiker und Praktikerin, sondern auch für alle, die Wein lieben und mehr über seinen Ursprung erfahren möchten. Denn gesunde Reben und hochwertige Trauben beginnen nicht erst im Keller, sondern am Boden.  

Gemeinsam mit zwei Fachleuten sprechen wir darüber, wie gezielter Zwischenfruchtanbau den Weinanbau unterstützt: von Begrünungsstrategien im Weinberg über Wassermanagement in Steillagen bis hin zu Erosionsschutz. Dabei wird deutlich, warum Zwischenfrüchte für viele Betriebe längst kein „Nice-to-have“ mehr sind, sondern ein zentraler Baustein für Qualität, Resilienz und Zukunftsfähigkeit im Weinbau 

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In dieser Folge von praxiscast.agrar tauchen wir gemeinsam mit Prof. Dr. Christel Baum tief in die faszinierende Welt der Mykorrhiza ein – Bodenpilze, die wir lange ignoriert. haben, die aber seit Anbeginn des Ackerbaues zentrale Helfer unserer Kulturpflanzen sind. Warum sind diese feinen Pilzfäden so wichtig für Bodenstruktur, Wasserhaushalt und Nährstoffnutzung? Welche Kulturarten profitieren besonders und können wir sie sogar fördern? 

Ein spannender Blick unter die Erdoberfläche mit überraschenden Aha-Momenten für alle, die Boden verstehen wollen. 

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In der neuen Folge des praxiscast.agrar sprechen wir über zwei Kulturen, die in der Fruchtfolge wieder an Bedeutung gewinnen: Körnererbsen und Ackerbohnen. Silke van het Loo und Dierk Mensing arbeiten seit vielen Jahren mit diesen Kulturen. Wir besprechen den optimalen Anbau von Erbsen und Bohnen – von der Saat bis zur Ernte – und geben dabei nützliche Tipps, was zu vermeiden ist. Auch über aktuelle Versuche zu Saatstärken und Reihenabständen kann man hier eine Menge erfahren. 

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Bevor wir in die Winterpause starten, blicken wir gemeinsam auf ein spannendes Jahr praxiscast.agrar zurück.

Was sind wir herumgekommen – von der Ostsee bis nach Südbayern! Und mancher Aufnahmeort war wirklich abenteuerlich! Wir sind tollen Menschen begegnet, manchmal war es stressig aber immer hatten wir sehr viel Spaß! Wir sagen Danke, an alle Hörerinnen und Hörer, Gäste und Partner, die dieses Jahr mit spannenden Themen und inspirierenden Gesprächen bereichert haben.

Kommt gut ins neue Jahr! Ab dem 15. Januar sind wir mit Staffel 2 wieder für euch da, mit interessanten Themen, neuen Einblicken und jeder Menge Praxisnähe.  

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In dieser Folge von praxiscast.agrar sprechen wir mit unserem Vertriebsberater Achim Schneider über „Schneiders kleine Farm“ im Odenwald, seinem Familienbetrieb, der seit vier Generationen mit Leidenschaft geführt wird. Wir sprechen über den Spagat zwischen Tradition und Moderne, darüber, wie diese Familie mit Herzblut "Schneiders kleine Farm" als Haupterwerbsbetrieb am Leben hält und welche Rolle Zusammenhalt dabei spielt. Achim Schneider erzählt, warum Landwirtschaft für ihn und seine Familie mehr als nur ein Beruf ist, nämlich eine echte Lebensaufgabe. 

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In dieser Folge des praxiscast.agrar haben sich Stephanie und Anke direkt auf der AGRITECHNICA das Mikrofon geschnappt und sind vor Ort am Gemeinschaftsstand der SAATEN-UNION und Soil Health tief in das zentrale Zukunftsthema der Landwirtschaft eingetaucht: Bodengesundheit. 

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Vom Erdbeerfeld zum Hühnerstall, in dieser Folge des praxiscast.agrar ist Gordon Gosh mit seiner spannenden Betriebsgeschichte zu Gast. Er hat den Familienbetrieb neu gedacht und mutig umgestaltet: Statt weiter wie die Eltern Erdbeeren anzubauen, setzte er wie seine Großeltern auf Hühnerhaltung mit regionaler Direktvermarktung. Im Gespräch erzählt er, wie viel Mut, Ideenreichtum und Ausdauer es braucht, um Tradition in die Zukunft zu führen. 

Dabei spricht er offen über die Herausforderungen des Neuanfangs, von Finanzierung über Stallbau bis hin zur Organisation der Vermarktung und warum Veränderung manchmal der einzige Weg ist, Landwirtschaft lebendig zu halten. 

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