O café é a segunda bebida mais consumida no Brasil, ficando atrás apenas da água. O país, também é o mais produtor mundial do grão, posto que se mantêm a 150 anos.  Seja pela relevância cultural, ou pela importância do ponto de vista econômico o café está presente no dia a dia das famílias e empresas do município e do país. 

No quinto episódio sobre a Economia Local, o pesquisador econômico do Sincomercio Araraquara, Marcelo Cossalter, apresenta os resultados da pesquisa municipal da Cesta Básica com foco no café e aponta os principais acontecimentos da safra encerrada em junho de 2021.