L'association Atout Fruit, basée à Chalabre, a trouvé des moyens originaux de mettre en valeur le patrimoine fruitier local : dégustations de pommes anciennes dans les écoles, fabrication de jus et de confitures avec des bénévoles, et un projet ambitieux et généreux de conservatoire ouvert le long d'une voie verte ! Rencontre avec Solène Callarec, coordinatrice de l'association.

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