בחלק א' של סדרת האספרסו, דיברנו עם חברנו ועמיתנו אנדרי בורדיוג על התפתחות המשקה הקטן שמהפנט אינספור אנשים ברחבי העולם. החל מסקירה קצרה של אספרסו איטלקי קלאסי ועד תצורתו הנוכחית והמודרנית שנפוצה בצפון אירופה. כמובן שבין היתר התעמקנו בכל מה שצריך בשביל אספרסו מצוין - בעיקר ברמה הטכנית אך לא רק. שוחחנו גם על מגמת האספרסו האיכותי בבתים כחלק מהמרדף לשוט המושלם, עם לא אחר מאשר יובל ניימן - הידוע בכינויו "מיסטר ברו".

הצטרפו לפטריאון ועזרו לפודקאסט להמשיך להתקיים! 

לקבלת הנחה של 15% על ההזמנה הראשנה שלכם בקופי ווין השתמשו בקוד: CoffeeBush

הצטרפו לדיונים ועדכונים בקבוצת הטלגרם שלנו

יש לכם שאלה או רעיון לשיתוף פעולה? שלחו לנו מייל [email protected]

לאתר של יובל: