איך יוצרים שינוי התנהגותי עמוק במערכת מורכבת כמו משרד הבריאות? בפרק זה של עולים למרפסת, סמדר ארבל מארחת את מיה יערי ממרכז גושן, את עידית שומן אדטו מלוטם ואת רווית ברוך ממשרד הבריאות לשיחה על מהפכה שקטה שהתרחשה בטיפות החלב בכל רחבי הארץ.

במהלך הפרק נשמע על האתגרים של הובלת שינוי במערכת גדולה ובירוקרטית, איך מתרגמים מודל תיאורטי שהגיע מאוסטרליה לכלים פרקטיים להורים בישראל, ואיך שומרים על המומנטום לאורך זמן.