בפרק החדש, אבבי סוקרת את ההיסטוריה של תרבות הדיאטה, איפה הרגשנו את המקורות הראשונים שלה, איך היא התפתחה ומי היו המייסדים של הדיאטות הפופולריות שאנחנו מכירים היום.