מה הקשר בין דוכני אוכל רחוב לבין ביטחון עירוני, קהילתיות ויזמות?
נבו, פייר וניר בוחנים את פורטלנד כדוגמה חיה לאיך אוכל רחוב יכול לעצב את המרחב העירוני ולהפוך אותו למקום תוסס, בטוח ואנושי.