ג'לילה מאזריב היא אשה בדואית גאה, טבחית מחוננת, דוגמא ומופת להעצמה נשית. משפחתה של ג'לילה קשרה את גורלה עם גורל הארץ כבר לפני עשרות שנים. דודה, עמוס ירקוני (במקור:
עבד אלמג'יד ח'דר אלמזאריב) היה מפקד מוערץ שבין היתר הקים את יחידת הגששים בצה"ל ובעל איתור העוז ושלושה צלש"ים, ואולם הוא רק אחד משרשרת קצינים בכירים ביניהם אחיה של ג'לילה. דיברנו בפרק על העצמה נשית, על הסיפור האישי של ג'לילה וכמובן שארוכות על המטבח הבדואי, מסורת, ליקוט, השינויים שעוברים עליו והשוני בינו לבין המטבח הפלאחי המקומי וכמובן שקצת על קפה בדואי. ג'לילה מארחת בביתה משפחות וקבוצות לחוויה קולינרית תרבותית ולאחרונה פתחה גם שני אוהלי אירוח יוצאי דופן וכדאי לכם מאד להתארח אצלה. דף הפייסבוק של ג'לילה:
https://www.facebook.com/galilafood טלפון לברורים 052-8992511 קבוצת קהילת "קולינריה מקומית" בפייסבוק:
https://www.facebook.com/groups/269184407562006 פודשופ – המעדניה שלי שמתמחה בקולינריה מקומית:
https://www.foodshop.co.il/