אנחנו לא דבר אחד מוחלט, אנחנו תמיד בתהליך של התפתחות ובדרך נגלה עוד תובנות, תחומי עניין ואולי עוד כמה כישרונות. אז למה לצמצם את עצמנו לקריירה אחת? למה לא לפתח כמה במקביל?

אורח הפרק-

אלעזר טמנו- שף ואמן