Uit een ander vaatje

Proeven met de familie Kesbeke: ambacht en smaaksensaties


Listen Later

Zijn bier en tafelzuren goed te combineren? En welke rol speelt smaak in het ambacht van bier brouwen of het inleggen van tafelzuur? Dat bespreken Chris Bergström en Meesterbrouwer Micha Peute met niemand minder dan 'Augurkenkoningen' Oos en Camiel Kesbeke. Ze vertellen over hun liefde voor het vak en hoe ze altijd bezig blijven met het ontwikkelen van nieuwe smaken en producten.                         

Geen 18, geen alcohol.

Zie het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

...more
View all episodesView all episodes
Download on the App Store

Uit een ander vaatjeBy Hertog Jan