«На рынке большая нехватка профессиональных кадров, даже вообще просто кадров…».

Сколько получает бариста? Что такое авторский кофе? Можно ли пить кофе с молоком?

Эти вопросы и другие нюансы профессии бариста Евгения Ионкина и Семён Чайка обсудили с руководителем и основателем Академии Бариста Виталием Козловым.