Viernes de #DementeEnSerie y nuestra experta residente Sol Márquez Thomas (@solnutela), conmemora el legado de Anthony Bourdain revisando la historia de la gastronomía en la TV. Desde las pioneras Dione Lucas y Julia Child, pasando por la figura del chef como rockstar y la llegada de los realities de competición como Top Chef y Masterchef, hasta llegar a las propuestas más políticas sobre rescate de herencias de Taste the Nation. Un poco de inspiración para la cuarentena.