Podcast Eddy Warman de Noche 14 Febrero 2024. En este último día desde San Sebastián Gastronómica en el País Vasco, Eddy nos presenta una entrevista con los Chefs Borja Sierra y Luis Lera; además, Manu Marañón, propietario del Bar Txepetxa, nos cuenta la historia y anécdotas sobre este lugar de muchísima tradición sobre todo en el mundo de las anchoas; por último, conocimos la historia del Chef mexicano Enrique Menache, encargado de sala en el restaurante Elkano, todo esto y más con Eddy Warman de Noche.

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