- Возвращение к природе: Органические продукты символизируют возвращение к традиционным методам, которые уважают природу и здоровье людей.
- Экологическая устойчивость: Органическое земледелие снижает использование синтетических пестицидов и удобрений, что помогает сохранить почву и уменьшить загрязнение.
- Здоровье и вкус: Органические продукты часто обладают более насыщенным вкусом и ароматом, а также не содержат гормонов и антибиотиков.
- Поддержка местных производителей: Покупка органических продуктов поддерживает местных фермеров и снижает углеродный след от транспортировки.
- Социальное значение: Органические фермы часто являются небольшими семейными предприятиями, создающими рабочие места и поддерживающими местные сообщества.
- Вызовы: Высокие затраты на производство, сложности сертификации и сезонность продукции.
- Экономический потенциал: Рынок органических продуктов растет благодаря осведомленности потребителей о пользе для здоровья и экологии.
- Экологические преимущества: Снижение углеродного следа, сохранение биоразнообразия и улучшение качества почвы.
https://e.ewco.eu.org/2024/08/proizvodstvo-organicheskih-produktov.html