Compartimos con ustedes la segunda parte de la entrevista con el Dr. Joaquin  A. Chong, catedrático asociado en el Departamento de Cultivos y Ciencias Agroambientales del Colegio de Ciencias Agrícolas en el Recinto Universitario de Mayagüez  y es parte del personal científico en la Estación Experimental Agrícola.  En la entrevista el Dr. Chong nos habla…